Торфяник не плохой грунт. Это живая история болота, которое осушали 60 лет. Он осядет. Не «может» — точно осядет, на 30–50 см за десять лет. Поэтому ничего тяжёлого ставить нельзя без пригрузки и ожидания консолидации. Газон на торфе живёт год-два и проваливается. Деревья с открытой корневой первая зима валит. Что работает: замена грунта в посадочных ямах, контейнерные растения с прижившейся корневой, лёгкие конструкции на сваях. Бороться с торфом бессмысленно, его надо учесть в проекте.